Kurutulmuş Yaşamsal Buğday Gluten Tozu Doğal Yem Katkı Iso / Haccp Sertifikası

Kurutulmuş Yaşamsal Buğday Gluten Tozu Doğal Yem Katkı Iso / Haccp Sertifikası

Ürün Açıklaması

Glütensiz? Bugün değil.

Gluten Free'nin Doğal Nemezi olarak da bilinen Vital Wheat Gluten, buğdayda bulunan proteinden elde edilir. Hayati Buğday Glütenimiz toz halinde gelir ve glüteni aktive etmek için hidratlanmış ve daha sonra bu glüten hariç her şeyi çıkarmak için işlenmiş buğday unundan yapılır. Bu gluten daha sonra kurutulur ve tekrar bir toz haline getirilir.

Suyla karıştırıldığında ve baharatla karıştırıldığında, Vital Wheat Gluten'imiz protein bakımından zengin vejetaryen bir "et" olan seitan yapacaktır. Protein bakımından yüksek olan Hayati Buğday Glütenimiz, içeriği arttırmak için düzenli unlara eklenebilir ve çiğneme ekmeklerinin pişirilmesi için ideal olan yüksek glüten unu ile sonuçlanabilir.

Tazeliği en üst düzeye çıkarmak için kesenin içinde ve kuru koşullarda saklanmasını öneririz.

Hayati Buğday Gluteni'nin her satın alınmasında Gluten'in kötü Glütensiz imparatorluğa karşı uzun zamandır devam eden savaşını desteklemeye yardımcı olduğunu unutmayın. Gluten-Free ürünlerimizle sipariş edildiğinde ve gönderildiğinde, müşteriler siyah gözlerle, morluklarla ve bazen de kaburgalarla gelen Glutensiz ürünleri tanımladılar.

Ürün özellikleri:

Fiziksel-kimyasal parametre

Beslenme bilgileri (Her 100g için)

GDO:

Bu ürün, genetiği değiştirilmiş gıda ve yem hakkındaki AT Yönetmeliği 1829/2003'te belirtildiği gibi GDO kökenli herhangi bir bileşen içermez.

Raf ömrü:

Dökme olarak teslim edilen malzemenin toplam ürün raf ömrü, önerilen depolama koşullarında saklanması durumunda üretim tarihinden itibaren 24 aydır. & depolama koşulları

Depolama koşulu:

Ürünü kuru ve temiz bir yerde (<20 ° C, <% 60 Bağıl Nem), kokulu malzemelerden uzakta saklayın. Ve stok düzenli olarak dönmelidir.

Ambalaj:

1. poli-iç astar ile Çok Katmanlı kağıt torbalar. Net ağırlık: 25kgs

2. Büyük polywoven çanta. Net ağırlık: 1000 kg

3. alıcının fikrine göre Diğer ambalaj.

Etiketleme ve işaretler

Alıcının seçeneğine göre dil, desen ve içerik ayrıntıları.

Buğday Gluten, doğa buğday unlarından ayrılan suda çözünmeyen doğal proteindir. Sakız gluteni, taze ekstrakte edilmiş ıslak formunda buğday glütenidir. Kuru gluten yaklaşık% 70-85 proteindir. Sudaki ağırlığının iki ila üç katı emer. Buğday glüteninin neredeyse diğer tüm gıda proteinlerine kıyasla özelliklerindeki farklılıklar büyük ölçüde toplam amino asit yapısının polarite seviyesinden kaynaklanmaktadır. Çoğu gıda proteini polar grup seviyelerine% 30-45 ve net negatif yüke sahipken, buğday gluteni net pozitif yük ile yaklaşık% 10'luk bir polar grup seviyesine sahiptir. Bu, fazla suyun itilmesiyle ve buğday glüten moleküllerinin yakın ilişkisiyle ve dispersiyon direnciyle sonuçlanır. Pişmiş ürünlerde bu, yapışkan, yapışkan kitleler, filmler ve üç boyutlu ağlar oluşturma kabiliyeti ile sonuçlanır. Pişirme endüstrisinde glüten oluşumu, hamur mukavemeti, gaz tutma, yapı, su emme ve ekmek, kek, çörek vb. İle tutma sağlamak için kullanılır. Formülasyon yardımcısı, bağlayıcı, dolgu maddesi ve tabletleme yardımcısı olarak da kullanılır. Bkz. Gluten; hayati buğday gluteni.